ข่าวประชาสัมพันธ์

 

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
วันที่ : 11 มิถุนายน 2559 09:55:21
2168 อ่าน
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน และการอบแห้งแบบเย็นเยือกแข็งเป็นต้น วิธีตากแห้งด้วยแสงอาทิตย์ จะมีความสะดวกและสิ้นค่าใช้จ่ายน้อย โดยเฉพาะพลังงานแสงอาทิตย์เป็นแหล่งกำเนิดความร้อนที่ได้มาโดยไม่ต้องเสีย ค่าใช้จ่าย การตากแห้งโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม เช่น การตากเนื้อ ปลา พืช ผักและผลไม้ จะมีปัญหาเรื่องฝุ่นละออง มีเชื้อจุลินทรีย์ แมลงวันตอมเป็นพาหะนำเชื้อโรค และทำให้เกิดหนอนขึ้นได้ เมื่อฝนตกหรืออากาศเย็น การตากอาจมีปัญหาเรื่องเชื้อรา เป็นเหตุให้เก็บไว้ได้ไม่นาน ทำให้ผู้บริโภคอาจเจ็บป่วยได้ ได้มีการพัฒนาการอบแห้งโดยใช้ตู้อบแห้งจากแหล่งพลังงานไฟฟ้า ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองพลังงานและค่าใช้จ่ายเป็นอย่างมาก ทำให้ต้นทุนการผลิตสูง


การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
 
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ปัจจุบันมีการยอมรับใช้งาน 3 ลักษณะ คือ
 
1. การอบแห้งระบบ Passive
การอบแห้งระบบ Passive คือระบบที่เครื่องอบแห้งทำงานโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์และกระแสลมที่พัดผ่าน ได้แก่
 
เครื่องตากแห้งโดยธรรมชาติ เป็นการวางวัสดุไว้ที่กลางแจ้ง อาศัยความร้อนจากแสงอาทิตย์และกระแสลมในบรรยากาศในการระเหยความชื้นออกจาก วัสดุ
ตู้อบแห้งแบบได้รับแสงอาทิตย์โดยตรง วัสดุที่อบจะอยู่ในเครื่องอบแห้งที่ประกอบด้วยวัสดุที่โปร่งใส ความร้อนที่ใช้อบแห้งได้มาจากการดูดกลืนพลังงานแสงอาทิตย์ และอาศัยหลักการขยายตัวเอง อากาศร้อนภายในเครื่องอบแห้งทำให้เกิดการหมุนเวียนของอากาศเพื่อช่วยถ่ายเท อากาศชื้น
ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสม เครื่องอบแห้งชนิดนี้วัสดุที่อยู่ภายในจะได้รับความร้อน 2 ทาง คือ ทางตรงจากดวงอาทิตย์และทางอ้อมจากแผงรับรังสีดวงอาทิตย์ ทำให้อากาศร้อนก่อนที่จะผ่านวัสดุอบแห้ง
 
2. การอบแห้งระบบ Active
การอบแห้งระบบ Active คือระบบอบแห้งที่มีเครื่องช่วยให้อากาศไหลเวียนในทิศทางที่ต้องการ เช่น จะมีพัดลมติดตั้งในระบบเพื่อบังคับให้มีการไหลของอากาศผ่านระบบ พัดลมจะดูดอากาศจากภายนอกให้ไหลผ่านแผงรับแสงอาทิตย์เพื่อรับความร้อนจากแผง รับแสงอาทิตย์ อากาศร้อนที่ไหลผ่านพัดลมและห้องอบแห้งจะมีความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่าความชื้น ของพืชผล จึงพาความชื้นจากพืชผลออกสู่ภายนอกทำให้พืชผลที่อบไว้แห้งได้


ที่มา : http://www.xn--12cmaam3eno6bybj3a2e7ak2dmhe5b1u9a3ktd.com

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ไฟเขียวโซลาร์รูฟท็อปเสรี กบง.อนุมัติโครงการนำร่อง100เมกะวัตต์
ไฟเขียวโซลาร์รูฟท็อปเสรี กบง.อนุมัติโครงการนำร่อง100เมกะวัตต์ 
29 กุมภาพันธ์ 2559

พล.อ.อนันตพร กาญจนรัตน์ รมว.พลังงาน เปิดเผยภายหลังเป็นประธานคณะกรรมการบริหารนโยบายพลังงาน (กบง.) ว่า ที่ประชุมมีมติเห็นชอบโครงการผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์แบบติดตั้งบนหลังคา (โซลาร์รูฟท็อป) แบบเสรี[อ่านต่อ]

2668
มติ สปช.ฉลุย ติดตั้ง “พลังงานแสงอาทิตย์” ภาคครัวเรือน
มติ สปช.ฉลุย ติดตั้ง “พลังงานแสงอาทิตย์” ภาคครัวเรือน 
16 มีนาคม 2559

สปช.มีมติเห็นชอบ โครงการติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์ภาคครัวเรือน ช่วยลดปริมาณไฟฟ้าที่ซื้อจากการไฟฟ้า ทำให้ช่วยประหยัดค่าไฟ ตั้งเป้า 5 ปีแรก มีการติดตั้งโซลาร์รูฟ 1 แสนชุด...[อ่านต่อ]

532
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ 
11 มิถุนายน 2559

การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน[อ่านต่อ]

2168
ผู้บริหารสนามกอล์ฟเมืองแก้ว เล็งเห็นความสำคัญของการประหยัดค่าไฟฟ้า โดยใช้พลังงาน Solar Cell...มั่นใจเลือกติดตั้ง ENERGY REFORM Solar
ผู้บริหารสนามกอล์ฟเมืองแก้ว เล็งเห็นความสำคัญของการประหยัดค่าไฟฟ้า โดยใช้พลังงาน Solar Cell...มั่นใจ... 
19 มิถุนายน 2559

วันที่ 15 มิถุนายน 2559 ผู้บริหารและทีมวิศวกร ENERGY REFORM Solar ได้ประชุมร่วมกับคณะผู้บริหาร ”สนามกอล์ฟเมืองแก้ว” เพื่อชี้แจงรายละเอียดเกี่ยวกับความคืบหน้าในการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar บริเวณหลังคาและดาดฟ้าในส่วนของ Club House[อ่านต่อ]

352
โครงการติดตั้ง Energy Reform Solar ในรูปแบบ Solar Rooftop ที่สนามกอล์ฟ กรีน วัลเล่ย์ คันทรี คลับ  จำนวน 145.75 กิโลวัตต์
โครงการติดตั้ง Energy Reform Solar ในรูปแบบ Solar Rooftop ที่สนามกอล์ฟ กรีน วัลเล่ย์ คันทรี คลับ จำ... 
4 มีนาคม 2560

ด้วยวิสัยทัศน์อันยาวไกลของผู้บริหารสนามกอล์ฟฯ ได้เล็งเห็นถึงความประหยัด คุ้มค่า ในการเลือกใช้พลังงานทางเลือกโซลาร์เซลล์ จึงได้มอบความไว้วางใจให้ทีม Energy Reform Solar เข้าดำเนินติดตั้งระบบโซลาร์เซลล์ มาตรฐานระดับ World Class จากประเทศเยอรมนี[อ่านต่อ]

89
โครงการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,490 Watts
โครงการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,490 Watts 
29 กรกฎาคม 2558

โครงการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,490 Watts ที่ Energy Reform สำนักงานใหญ่[อ่านต่อ]

1567