ข่าวประชาสัมพันธ์

 

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
วันที่ : 11 มิถุนายน 2559 09:55:21
1896 อ่าน
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน และการอบแห้งแบบเย็นเยือกแข็งเป็นต้น วิธีตากแห้งด้วยแสงอาทิตย์ จะมีความสะดวกและสิ้นค่าใช้จ่ายน้อย โดยเฉพาะพลังงานแสงอาทิตย์เป็นแหล่งกำเนิดความร้อนที่ได้มาโดยไม่ต้องเสีย ค่าใช้จ่าย การตากแห้งโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม เช่น การตากเนื้อ ปลา พืช ผักและผลไม้ จะมีปัญหาเรื่องฝุ่นละออง มีเชื้อจุลินทรีย์ แมลงวันตอมเป็นพาหะนำเชื้อโรค และทำให้เกิดหนอนขึ้นได้ เมื่อฝนตกหรืออากาศเย็น การตากอาจมีปัญหาเรื่องเชื้อรา เป็นเหตุให้เก็บไว้ได้ไม่นาน ทำให้ผู้บริโภคอาจเจ็บป่วยได้ ได้มีการพัฒนาการอบแห้งโดยใช้ตู้อบแห้งจากแหล่งพลังงานไฟฟ้า ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองพลังงานและค่าใช้จ่ายเป็นอย่างมาก ทำให้ต้นทุนการผลิตสูง


การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
 
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ปัจจุบันมีการยอมรับใช้งาน 3 ลักษณะ คือ
 
1. การอบแห้งระบบ Passive
การอบแห้งระบบ Passive คือระบบที่เครื่องอบแห้งทำงานโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์และกระแสลมที่พัดผ่าน ได้แก่
 
เครื่องตากแห้งโดยธรรมชาติ เป็นการวางวัสดุไว้ที่กลางแจ้ง อาศัยความร้อนจากแสงอาทิตย์และกระแสลมในบรรยากาศในการระเหยความชื้นออกจาก วัสดุ
ตู้อบแห้งแบบได้รับแสงอาทิตย์โดยตรง วัสดุที่อบจะอยู่ในเครื่องอบแห้งที่ประกอบด้วยวัสดุที่โปร่งใส ความร้อนที่ใช้อบแห้งได้มาจากการดูดกลืนพลังงานแสงอาทิตย์ และอาศัยหลักการขยายตัวเอง อากาศร้อนภายในเครื่องอบแห้งทำให้เกิดการหมุนเวียนของอากาศเพื่อช่วยถ่ายเท อากาศชื้น
ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสม เครื่องอบแห้งชนิดนี้วัสดุที่อยู่ภายในจะได้รับความร้อน 2 ทาง คือ ทางตรงจากดวงอาทิตย์และทางอ้อมจากแผงรับรังสีดวงอาทิตย์ ทำให้อากาศร้อนก่อนที่จะผ่านวัสดุอบแห้ง
 
2. การอบแห้งระบบ Active
การอบแห้งระบบ Active คือระบบอบแห้งที่มีเครื่องช่วยให้อากาศไหลเวียนในทิศทางที่ต้องการ เช่น จะมีพัดลมติดตั้งในระบบเพื่อบังคับให้มีการไหลของอากาศผ่านระบบ พัดลมจะดูดอากาศจากภายนอกให้ไหลผ่านแผงรับแสงอาทิตย์เพื่อรับความร้อนจากแผง รับแสงอาทิตย์ อากาศร้อนที่ไหลผ่านพัดลมและห้องอบแห้งจะมีความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่าความชื้น ของพืชผล จึงพาความชื้นจากพืชผลออกสู่ภายนอกทำให้พืชผลที่อบไว้แห้งได้


ที่มา : http://www.xn--12cmaam3eno6bybj3a2e7ak2dmhe5b1u9a3ktd.com

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ทหารช่วยลดภาระค่าไฟฟ้า “หยุดภัยแล้ง ด้วยแสงอาทิตย์”
ทหารช่วยลดภาระค่าไฟฟ้า “หยุดภัยแล้ง ด้วยแสงอาทิตย์” 
14 มีนาคม 2559

เมื่อเวลา 10.00 น. วันที่ 26 ม.ค. นายสรสิทธิ์ ฤทธิ์สรไกร ผวจ.มุกดาหาร เป็นประธานเปิดโครงการ “หยุดภัยแล้ง ด้วยแสงอาทิตย์” ที่ดำเนินการโดย กกล.รส.ทภ.2, กกล.รส.ร.3 และ กกล.รส.จ.มห. เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของชาวบ้านที่ประสบปัญหาภัยแล้งในพื้นที่[อ่านต่อ]

269
ผู้บริหาร บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ 2559
ผู้บริหาร บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระ... 
11 กุมภาพันธ์ 2559

คุณสุรศักดิ์ – คุณสุรชัย นิตติวัฒน์ ประธานกรรมการ และคุณภาคภูมิ เจียมจรัส กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ 2559[อ่านต่อ]

548
โครงการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,865 Watts บริษัท ENERGY REFORM
โครงการติดตั้ง ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,865 Watts บริษัท ENERGY REFORM 
29 กรกฎาคม 2558

Project for ENERGY REFORM Solar Roof Top 5,865 Watts at Energy Reform Headquarter Inverter : 4.8 kW, Three Phase Solar Panel : 255 Watts, Polycrystaline Type[อ่านต่อ]

1934
โรงเรียนสีเขียวที่มีความเป็นมิตรกับธรรมชาติมากที่สุดในโลก
โรงเรียนสีเขียวที่มีความเป็นมิตรกับธรรมชาติมากที่สุดในโลก 
10 มีนาคม 2559

โรงเรียนสีเขียว เป็นโรงเรียนที่ได้รับรางวัลจากการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในโลก โดยโรงเรียนแห่งนี้ตั้งอยู่ในประเทศบาหลี ตัวโรงเรียนโดดเด่นทั้งในเรื่องโครงสร้างจากธรรมชาติ การใช้พลังงานจากพลังงานแสงอาทิตย์ และการเรียนการสอนที่สร้างแรงบันดาลใ...[อ่านต่อ]

342
ญี่ปุ่นออกกฎเอื้อเอกชนปฏิวัติพลังงานสะอาด
ญี่ปุ่นออกกฎเอื้อเอกชนปฏิวัติพลังงานสะอาด 
8 มีนาคม 2559

ญี่ปุ่นออกมาตรการ ใหม่บังคับให้บริษัทสาธารณูปโภค ช่วยอุดหนุนค่าใช้จ่ายให้กับผู้ผลิตพลังงานสะอาด หวังกระตุ้นการปฏิวัติพลังงานสีเขียวเพื่อสิ่งแวดล้อมภายในประเทศ[อ่านต่อ]

894
ดีงาม! ตู้กดน้ำพลังงานไฟโซล่าเซลล์ เพื่อชุมชนในปากีสถาน
ดีงาม! ตู้กดน้ำพลังงานไฟโซล่าเซลล์ เพื่อชุมชนในปากีสถาน 
10 มีนาคม 2559

เพื่อการแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำดื่มในปากีสถาน บริษัทน้ำดื่มและสถาบันวิจัยใน Lahore ได้ร่วมมือกันเพื่อนหาทางออกในการแก้ปัญหาด้วยการติดตั้งตู้กดน้ำดื่มพลังงานไฟโซล่าเซลล์ ณ บริเวณที่ขาดแคลนน้ำดื่ม[อ่านต่อ]

354