ข่าวประชาสัมพันธ์

 

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
วันที่ : 11 มิถุนายน 2559 09:55:21
1641 อ่าน
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

การทำให้แห้งเป็นวิธีหนึ่งของการถนอมอาหาร ซึ่งนิยมทำกันทั้งระดับชาวบ้านและอุตสาหกรรมมาช้านานแล้ว การทำให้แห้งมีหลายวิธี เช่น การตากด้วยแสงอาทิตย์ การอบแห้งด้วยลมร้อน และการอบแห้งแบบเย็นเยือกแข็งเป็นต้น วิธีตากแห้งด้วยแสงอาทิตย์ จะมีความสะดวกและสิ้นค่าใช้จ่ายน้อย โดยเฉพาะพลังงานแสงอาทิตย์เป็นแหล่งกำเนิดความร้อนที่ได้มาโดยไม่ต้องเสีย ค่าใช้จ่าย การตากแห้งโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม เช่น การตากเนื้อ ปลา พืช ผักและผลไม้ จะมีปัญหาเรื่องฝุ่นละออง มีเชื้อจุลินทรีย์ แมลงวันตอมเป็นพาหะนำเชื้อโรค และทำให้เกิดหนอนขึ้นได้ เมื่อฝนตกหรืออากาศเย็น การตากอาจมีปัญหาเรื่องเชื้อรา เป็นเหตุให้เก็บไว้ได้ไม่นาน ทำให้ผู้บริโภคอาจเจ็บป่วยได้ ได้มีการพัฒนาการอบแห้งโดยใช้ตู้อบแห้งจากแหล่งพลังงานไฟฟ้า ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองพลังงานและค่าใช้จ่ายเป็นอย่างมาก ทำให้ต้นทุนการผลิตสูง


การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
 
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ปัจจุบันมีการยอมรับใช้งาน 3 ลักษณะ คือ
 
1. การอบแห้งระบบ Passive
การอบแห้งระบบ Passive คือระบบที่เครื่องอบแห้งทำงานโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์และกระแสลมที่พัดผ่าน ได้แก่
 
เครื่องตากแห้งโดยธรรมชาติ เป็นการวางวัสดุไว้ที่กลางแจ้ง อาศัยความร้อนจากแสงอาทิตย์และกระแสลมในบรรยากาศในการระเหยความชื้นออกจาก วัสดุ
ตู้อบแห้งแบบได้รับแสงอาทิตย์โดยตรง วัสดุที่อบจะอยู่ในเครื่องอบแห้งที่ประกอบด้วยวัสดุที่โปร่งใส ความร้อนที่ใช้อบแห้งได้มาจากการดูดกลืนพลังงานแสงอาทิตย์ และอาศัยหลักการขยายตัวเอง อากาศร้อนภายในเครื่องอบแห้งทำให้เกิดการหมุนเวียนของอากาศเพื่อช่วยถ่ายเท อากาศชื้น
ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสม เครื่องอบแห้งชนิดนี้วัสดุที่อยู่ภายในจะได้รับความร้อน 2 ทาง คือ ทางตรงจากดวงอาทิตย์และทางอ้อมจากแผงรับรังสีดวงอาทิตย์ ทำให้อากาศร้อนก่อนที่จะผ่านวัสดุอบแห้ง
 
2. การอบแห้งระบบ Active
การอบแห้งระบบ Active คือระบบอบแห้งที่มีเครื่องช่วยให้อากาศไหลเวียนในทิศทางที่ต้องการ เช่น จะมีพัดลมติดตั้งในระบบเพื่อบังคับให้มีการไหลของอากาศผ่านระบบ พัดลมจะดูดอากาศจากภายนอกให้ไหลผ่านแผงรับแสงอาทิตย์เพื่อรับความร้อนจากแผง รับแสงอาทิตย์ อากาศร้อนที่ไหลผ่านพัดลมและห้องอบแห้งจะมีความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่าความชื้น ของพืชผล จึงพาความชื้นจากพืชผลออกสู่ภายนอกทำให้พืชผลที่อบไว้แห้งได้


ที่มา : http://www.xn--12cmaam3eno6bybj3a2e7ak2dmhe5b1u9a3ktd.com

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด ได้มอบส้มมงคลให้แก่เจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่ายอุปกรณ์แก๊ส ENERGY REFORM
บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด ได้มอบส้มมงคลให้แก่เจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่ายอุปกรณ์แก๊ส E... 
23 กุมภาพันธ์ 2559

เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ปี 2559 คุณสุรศักดิ์ – สุรชัย นิตติวัฒน์ ประธานกรรมการ และคุณภาคภูมิ เจียมจรัส[อ่านต่อ]

351
มติ สปช.ฉลุย ติดตั้ง “พลังงานแสงอาทิตย์” ภาคครัวเรือน
มติ สปช.ฉลุย ติดตั้ง “พลังงานแสงอาทิตย์” ภาคครัวเรือน 
16 มีนาคม 2559

สปช.มีมติเห็นชอบ โครงการติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์ภาคครัวเรือน ช่วยลดปริมาณไฟฟ้าที่ซื้อจากการไฟฟ้า ทำให้ช่วยประหยัดค่าไฟ ตั้งเป้า 5 ปีแรก มีการติดตั้งโซลาร์รูฟ 1 แสนชุด...[อ่านต่อ]

473
Power Wall นวัตกรรมใหม่ในการชาร์จไฟฟ้าด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
Power Wall นวัตกรรมใหม่ในการชาร์จไฟฟ้าด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ 
29 กุมภาพันธ์ 2559

บริษัท Tesla Energy ได้ทำการเปิดตัว Powerwall หรือเครื่องชาร์จประจุไฟฟ้าติดผนังที่รับพลังงานไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์แล้วกักเก็บลงแบตเตอรี่Lithiumในตัว ทำให้เจ้าของรถที่ใช้ไฟฟ้าในการทำงานไม่ต้องง้อไฟจากการไฟฟ้าอีกต่อไป[อ่านต่อ]

460
บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด จัดพิธีน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณและถวายความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด จัดพิธีน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณและถวายความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรม... 
2 พฤศจิกายน 2559

เช้าวันที่ 1 พฤศจิกายน 2559 คณะผู้บริหาร และพนักงานบริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด ร่วมเป็นตัวแทนเจ้าของศูนย์ ENERGY ทั่วประเทศ ต่างพร้อมใจกันแต่งชุดดำเพื่อเข้าร่วมในพิธีสักการะ ถวายความอาลัยเบื้องหน้าพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอ...[อ่านต่อ]

68
ผู้บริหาร บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ 2559
ผู้บริหาร บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระ... 
11 กุมภาพันธ์ 2559

คุณสุรศักดิ์ – คุณสุรชัย นิตติวัฒน์ ประธานกรรมการ และคุณภาคภูมิ เจียมจรัส กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอนเนอร์จี รีฟอร์ม จำกัด เดินทางไปเยี่ยมเจ้าของศูนย์ ENERGY และตัวแทนจำหน่าย ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ 2559[อ่านต่อ]

518
สนพ.หนุนสร้างความมั่นคงด้านพลังงาน จัดสัมมนาและศึกษาดูงานพื้นที่ต้นแบบโซลาร์เซลล์ จ.อุบลราชธานี
สนพ.หนุนสร้างความมั่นคงด้านพลังงาน จัดสัมมนาและศึกษาดูงานพื้นที่ต้นแบบโซลาร์เซลล์ จ.อุบลราชธานี 
11 มิถุนายน 2559

สำนัก งานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) จัดสัมมนาและศึกษาดูงานพื้นที่ต้นแบบการผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ 12 แห่งทั่วประเทศ เพื่อเผยแพร่สร้างความรู้ความเข้าใจนโยบายส่งเสริมการผลิตไฟฟ้าจากแสง อาทิตย์ ซึ่งจะมีส่วนช่วยเสริมความมั่นคงด้านพลังงานให้กับประเท...[อ่านต่อ]

221